La raclette à Lille : où déguster ce plat convivial et savoureux ?

Liste des meilleures adresses pour la « raclette lille »

Le Dahu

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 5 Rue des Primeurs, 59000 Lille
• Téléphone : +33320639339
• Site internet : http://le-dahu-restaurant-lille.eatbu.com/

Le Broc

• Catégorie activité : Restaurant français
• Adresse : 17 Pl. de Béthune, 59800 Lille
• Téléphone : +33320301600
• Site internet : http://www.restaurant-lebroc.fr/

Le Broc du Vieux Lille

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 32 Pl. Louise de Bettignies, 59000 Lille
• Téléphone : +33320396280
• Site internet : http://restaurant-lebroc.fr/

L’Arrière Pays

• Catégorie activité : Restaurant français
• Adresse : 47 Rue Basse, 59000 Lille
• Téléphone : +33320138007
• Site internet : https://www.arrierepayslille.fr/

Le ch’ti charivari

• Catégorie activité : Restaurant français
• Adresse : 1 Rue du Château d’Isenghien, 59160 Lille
• Téléphone : +33950325872
• Site internet : http://chticharivarilomme.fr/

La Pâte Brisée

• Catégorie activité : Restaurant
• Adresse : 65 Rue de la Monnaie, 59000 Lille
• Téléphone : +33320742900
• Site internet : https://www.restaurant-lapatebriseelille.fr/

Flam’s

• Catégorie activité : Restaurant de spécialités alsaciennes
• Adresse : 8 Rue de Pas, 59800 Lille
• Téléphone : +33320541838
• Site internet : http://www.flams.fr/

La Crêperie de Lille

• Catégorie activité : Crêperie
• Adresse : 64 Rue de Gand, 59000 Lille
• Téléphone : +33320127776
• Site internet : https://www.creperie-lille.fr/

COZY GRILL

• Catégorie activité : Restaurant halal
• Adresse : 2 Rue Abélard, 59000 Lille
• Téléphone : +33374682412

Crêperie Beaurepaire

• Catégorie activité : Crêperie
• Adresse : 1 Rue Saint-Etienne, 59800 Lille
• Téléphone : +33320546054
• Site internet : http://www.creperiebeaurepaire.com/

Dès que le froid s’installe, nous avons comme une envie furieuse de plats réconfortants qui offrent chaleur et saveurs. Quoi de mieux qu’une bonne raclette pour se rassembler autour d’une table en compagnie de ses amis ou de sa famille ? Si vous êtes lillois ou simplement de passage dans la ville, voici quelques endroits où déguster une authentique et délicieuse raclette à Lille.

Choisir son fromage : optez pour un reblochon coulant !

Avant de voir les meilleurs endroits où déguster une raclette à Lille, parlons d’abord du choix crucial du fromage. Historiquement, la raclette se réalise avec du fromage à raclette. Cependant, rien ne vous empêche de faire preuve d’originalité et d’opter pour un reblochon coulant, dont la texture fondante et crémeuse garantit une expérience gustative exceptionnelle.

Les endroits incontournables pour savourer une raclette à Lille

Maintenant que vous êtes convaincu par le mariage réussi du reblochon coulant et des autres ingrédients de la raclette, découvrez ces adresses irrésistibles pour savourer ce met à Lille :

Le chalet montagnard

Pour une ambiance authentique et chaleureuse, rendez-vous au chalet montagnard de Lille. Spécialisé dans la cuisine savoyarde, cet établissement propose bien évidemment la raclette sous toutes ses formes. Ainsi, vous pourrez choisir entre une raclette traditionnelle à base de fromage à raclette, ou opter pour une raclette au reblochon coulant.

La fondue du Nord

Située en plein cœur de Lille, cette adresse propose une large sélection de spécialités culinaires suisses et françaises. Mis à l’honneur : le maître mot ici est convivialité ! La raclette fait bien sûr partie des stars de la carte, avec un choix étendu de fromages, dont le fameux reblochon coulant. Un passage incontournable si vous êtes amateur de fondues.

Et pourquoi pas organiser une raclette chez soi ?

Si les adresses citées plus haut vous permettront assurément de passer un bon moment autour d’une raclette, rien ne vaut l’ambiance d’un repas partagé chez soi entre amis ou en famille. Voici quelques conseils pour organiser une raclette réussie :

1. Trouver un appareil de qualité : le marché regorge d’appareils à raclette de tous types, il est donc capital de s’équiper d’un matériel performant et adapté à vos besoins et aux nombre de convives.
2. Miser sur la variété : pour une raclette qui sort de l’ordinaire, n’hésitez pas à jouer avec la diversité ! Des fromages différents (raclette traditionnelle, reblochon coulant, morbier…), une variété de charcuterie et des légumes multicolores sont les clés du succès.
3. Un bon vin : accompagner votre raclette d’une bouteille adéquate, elle en sera encore plus délicieuse alors ne sous-estimez pas cet aspect essentiel !
4. Anticipez votre repas : outre le fait qu’il est bon de préparer tous vos ingrédients à l’avance, pensez aussi à mettre votre appareil à raclette en fonctionnement quelques minutes avant le début du repas pour bien chauffer la plaque.

En définitive, pour savourer une délicieuse raclette, nul besoin de partir dans les montagnes ; Lille regorge d’adresses gourmandes qui vous feront voyager au cœur des Alpes sans quitter la ville. Et si vous êtes plutôt adepte des soirées à la maison, n’hésitez pas à organiser une raclette party pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. Rien ne vaut ce plat, surtout lorsqu’il est agrémenté d’un reblochon coulant, pour se réchauffer durant les froides soirées hivernales !